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Neurociência e Comportamento Alimentar 
Pós-Graduação Online

Neurociência e Comportamento Alimentar 

Professores referência

Duração de 12 meses

Dupla certificação

Tire suas dúvidas

Conheça os grandes nomes que vão ensinar você


As melhores mentes do Brasil e do mundo ao seu alcance, independente de onde você esteja. 

Shauna Shapiro

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Anna Lembke

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Robert Leahy

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Alice Xavier

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Suzana Herculano-Houzel

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Yuval Noah Harari

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Clóvis de Barros Filho

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André Moreno

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Claudia Feitosa-Santana

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Ligia Ziegler

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Fátima Vasques

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Como este curso pode transformar sua carreira

Este curso une neurociência, psicologia e nutrição para formar profissionais capazes de compreender como o cérebro influencia o comportamento alimentar. A partir de uma abordagem prática e baseada em evidências, você aprenderá a desenvolver intervenções mais eficazes para promover mudanças de hábitos, tratar transtornos alimentares e melhorar a adesão aos tratamentos.
- Mecanismos cerebrais da fome, saciedade e compulsão alimentar
- Relação entre emoções, estresse e escolhas alimentares
- Estratégias para mudança de hábitos e promoção de saúde
- Técnicas de regulação emocional aplicadas à alimentação
- Diagnóstico e intervenção em transtornos alimentares
- Conexão entre microbiota intestinal e saúde mental
- Nutricionistas e médicos nutrólogos
- Psicólogos e profissionais da saúde mental
- Endocrinologistas, psiquiatras e educadores físicos
- Profissionais que atuam com saúde, comportamento e bem-estar
- Especialistas que desejam integrar ciência e prática em sua atuação

Diferenciais

Dupla certificação

Seja reconhecido com a chancela de duas instituições amplamente renomadas, tanto nacional quanto internacionalmente.

Professores-referência de mais de 20 países

Aprenda com as mentes mais brilhantes do mundo e grandes nomes nacionais e internacionais da sua área de atuação.

Ensino completo

Somamos as técnicas mais modernas e tecnologias de ponta à toda evolução do conhecimento humano.

Aulas em primeira pessoa

A união da tecnologia e da humanização para garantir uma experiência única muito mais próxima dos professores e colegas.

Interação ao vivo

Além de videoaulas e materiais para consumo individual, você irá interagir ao vivo com seus professores. 

Networking e referências locais

Amplie sua rede de contatos profissionais e enriqueça seu conhecimento com interações locais, conectando-se com especialistas influentes e colegas de área.

Toda estrutura à sua disposição

Estude de onde quiser, e ainda tenha os campi da PUC-Campinas e da PUCPR abertos para você enriquecer sua jornada. 

A sign that says pos graduacao dupla certificacao on it

Diferente de tudo que você já viu

Essa parceria representa o ápice da excelência acadêmica. Com a dupla certificação dessas instituições de ponta do Brasil, você não só recebe uma validação duplamente reconhecida, mas também se destaca como um profissional que se capacitou com o que há de melhor em educação superior no país. A dupla certificação não só comprova sua expertise, mas também abre portas para oportunidades únicas em um mercado cada vez mais exigente e competitivo. 

O que você vai desenvolver? 


Explore o conteúdo do seu curso.

Neurociência da Alimentação: Entre Fome, Emoção e Escolhas
A disciplina apresenta os fundamentos da neurobiologia do comportamento alimentar, integrando os sistemas de regulação da fome, os mecanismos de recompensa e as funções executivas envolvidas na tomada de decisão alimentar. São exploradas as interações entre hipotálamo, sistema dopaminérgico e córtex pré-frontal, bem como os efeitos do ambiente alimentar moderno sobre esses circuitos. Ao final, o aluno compreende como o cérebro integra sinais internos e externos para regular o comer, e como essa dinâmica pode ser afetada por fatores emocionais, sociais e culturais.
Transtornos Alimentares: Da Neurobiologia à Compreensão Diagnóstica
Nesta disciplina serão abordados os transtornos alimentares de maneira integrada, englobando desde os fundamentos neurobiológicos, fatores de risco associados à cada um deles até seus critérios diagnósticos. O objetivo geral desta disciplina é ampliar a compreensão conceitual e clínica sobre a complexidade destes transtornos e impactos nas pessoas.
Promoção de Mudança Comportamental em Saúde: Estratégias para Engajamento e Adesão
A disciplina aborda estratégias voltadas para a promoção de mudanças comportamentais na busca do aumento da adesão dos pacientes às intervenções em contextos clínicos ou de cuidado com a saúde. Os estudantes aprenderão como uma abordagem colaborativa, empática e centrada no paciente pode ajudá-los nas mudanças positivas buscando que sejam duradouras e aumentando a qualidade de vida.
Saúde Mental e Comportamental: Contribuição da Microbiota intestinal
A disciplina irá explorar as conexões entre microbiota intestinal, cérebro e alimentos ultraprocessados. Compreender como o consumo de alimentos ultraprocessados pode afetar o eixo intestino-cérebro e quais são as consequências disto para a saúde mental auxiliará ao estudante entender os reais impactos da alimentação moderna para as pessoas nos dias de hoje.
Estratégias para o Desenvolvimento de Hábitos Saudáveis
Esta disciplina ensina estratégias cognitivas e comportamentais para o desenvolvimento e a manutenção de hábitos saudáveis, focando na melhoria do bem-estar físico e mental. Os alunos aprenderão sobre a formação de hábitos, a importância de pequenas mudanças e métodos para sustentar hábitos positivos ao longo do tempo.
Estratégias para o Desenvolvimento de Hábitos Saudáveis
Fátima Vasques
Gestão de Comportamentos Compulsivos
A disciplina apresenta estratégias para a gestão de vícios e comportamentos compulsivos, com foco na aplicação de técnicas cognitivo-comportamentais para auxiliar na recuperação e na substituição por comportamentos saudáveis. Os alunos aprenderão a identificar gatilhos, padrões que mantêm os vícios e crenças disfuncionais relacionadas, além de explorar intervenções práticas, métodos de prevenção de recaídas e planejamento de suporte contínuo.
Gestão de Comportamentos Compulsivos
Alice Xavier
Redução e Substituição de Maus Hábitos
Focada na identificação e substituição de hábitos negativos, esta disciplina utiliza técnicas cognitivas e comportamentais para promover mudanças comportamentais positivas e duradouras. Os temas incluem a análise de comportamentos prejudiciais, estratégias de substituição de hábitos e métodos de reforço positivo.
Redução e Substituição de Maus Hábitos
André Moreno
Autocontrole: Autorregulação e Gestão Emocional
A disciplina aborda os fundamentos da autorregulação emocional e do autocontrole, mecanismos cognitivos e emocionais subjacentes ao autocontrole, incluindo estratégias para lidar com impulsividade, procrastinação e reatividade emocional. Serão discutidas técnicas de regulação emocional e gestão de pensamentos automáticos, com foco no fortalecimento da resiliência emocional e no aprimoramento da tomada de decisão em contextos desafiadores.
Autocontrole: Autorregulação e Gestão Emocional
Robert Leahy
Neurociência Endócrina e Performance Humana
A disciplina apresenta a complexa interação entre o sistema nervoso e o sistema endócrino, explorando como os hormônios afetam nosso comportamento. Os estudantes serão introduzidos aos principais conceitos e mecanismos da neuroendocrinologia, incluindo a regulação hormonal, neurotransmissores e suas funções no cérebro. Serão discutidos os efeitos dos hormônios no humor, estresse, sono, alimentação, sexualidade e comportamento social. Além disso, serão abordadas as disfunções hormonais e suas repercussões no comportamento humano, assim como estratégias terapêuticas para o tratamento de distúrbios relacionados à neuroendocrinologia. Essa compreensão dos bastidores neuroendócrinos capacita os estudantes a aplicarem conhecimentos em situações diversas em sua atuação profissional, pois está diretamente relacionada a sua própria performance, bem como das pessoas que compõem sua equipe.
Neurociência Endócrina e Performance Humana
Anna Lembke
Comportamento Humano e Processos Cognitivos
Esta disciplina oferece uma compreensão dos processos cognitivos que influenciam o comportamento humano, fornecendo uma base teórica sólida para a aplicação de estratégias de intervenção cognitivo-comportamentais. Os alunos estudarão conceitos fundamentais de processos cognitivos e suas implicações para o comportamento e a saúde mental.
Comportamento Humano e Processos Cognitivos
Ligia Ziegler
Cérebro a Nosso Favor: Neurociência Aplicada à Inteligência Emocional
Nesta disciplina, você explorará os fundamentos da neurociência contemporânea, considerando as bases evolutivas das emoções para desenvolver a inteligência emocional necessária para lidar com habilidades sociais em contextos de liderança.
Cérebro a Nosso Favor: Neurociência Aplicada à Inteligência Emocional
Suzana Herculano-Houzel
A Era da Ansiedade: Contribuições da Neurociência
Apresenta os fundamentos neurocientíficos sobre as características da ansiedade, seja a forma comum ou sua manifestação crônica. Os alunos recebem as principais explicações neurocientíficas das causas da ansiedade, bem como do seu desenvolvimento e de suas consequências que impedem o bem-estar e a vida saudável. Ao final, conseguem avaliar as estratégias preventivas contra a ansiedade em seu contexto pessoal ou estratégias de minimização de ansiedades já existentes, com base nas pesquisas recentes em neurociência.
A Era da Ansiedade: Contribuições da Neurociência
Claudia Feitosa-Santana
Mindfulness e Regulação Emocional: Principais Benefícios, Redução de Stress e Ansiedade
Entenda os principais benefícios do mindfulness, especialmente formas de reduzir o stress e a ansiedade cotidiana.
Mindfulness e Regulação Emocional: Principais Benefícios, Redução de Stress e Ansiedade
Shauna Shapiro
Ética: Inteligência Moral na Era Digital
Explore os principais desafios éticos trazidos pelas terceiras e quartas revoluções industriais e pela cultura da pós-verdade. Esta disciplina foca em como os profissionais do futuro podem enfrentar esses desafios utilizando a inteligência moral para a tomada de decisões. Os alunos irão aprender a navegar em cenários complexos onde a ética se torna fundamental para liderar com integridade e responsabilidade.
Ética: Inteligência Moral na Era Digital
Clóvis de Barros Filho
Admirável Futuro Novo
Esta disciplina oferece uma reflexão profunda sobre os desafios globais enfrentados pela humanidade no século XXI, explorando os avanços da inteligência artificial e as inovações da biotecnologia. Os estudantes analisarão os obstáculos políticos e educacionais que podem dificultar a superação desses desafios, baseando-se no pensamento de Harari. Ao final do curso, os participantes desenvolverão uma compreensão multidisciplinar, abrangendo Negócios, Direito, Educação, Tecnologia e Saúde, sobre as estratégias para enfrentar e superar os desafios globais discutidos.
Admirável Futuro Novo
Yuval Noah Harari
Guia do Curso

Guia do Curso


  • Como funcionam as aulas e atividades avaliativas
  • Informações sobre a experiência da parceria da Pós PUC-Campinas + PUCPR
  • Ementa disciplina a disciplina
  • Carga horária
  • Preço e opções de pagamento
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Matrículas

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  • Curso online
  • Professores referência
  • Duração: 12 meses
  • Carga horária: 360h
  • Projeto de aplicação: 60h
  • Disciplinas ao vivo
  • Certificado PUC-CAMPINAS + PUCPR

Uma pós, dupla certificação

Em uma única pós-graduação, você receberá duas instituições de renome no seu currículo. Ou seja, o dobro de reconhecimento para sua carreira. 

Saiba mais

Um recorte do que você pode ter de forma completa.
Assista ao vídeo e veja um pouco do nosso curso.

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Perguntas frequentes

Como faço para enviar a minha documentação?

O envio da documentação obrigatória é feito através do seu Portal de Serviços. Entre na sua plataforma de estudos com seu login e senha. Em seguida, no menu lateral, clique em "Vida Acadêmica" e, em seguida, em "Documentos de Matrícula". Os documentos que precisam ser enviados são o RG ou a CNH e o diploma de graduação com data de colação de grau anterior à data de matrícula, e deverão ser enviados pelo estudante de forma digital no prazo de até 120 dias após a realização da matrícula, conforme contrato. 

Como funciona a avaliação final do curso?

O que conta para a obtenção da sua nota são os testes que você vai responder em cada disciplina e a realização do Projeto de Aplicação ao final do seu curso. A entrega do projeto é imprescindível para a obtenção da certificação de Especialista do Curso. 


É legal destacar que a nota para a aprovação final é 7, sendo que os questionários possuem peso 30%, e o Projeto de Aplicação é responsável por 70% da sua nota final do curso. Então, se você não for bem em uma disciplina, basta continuar se dedicando nas demais e conseguir atingir a média no projeto final. 

Como funciona a metodologia das disciplinas?

Uma nova disciplina inicia a cada 21 dias, composta por conteúdos em vídeo gravados, livros e ferramentas para fixação do conhecimento, além de dois momentos síncronos (lives ao vivo) para interação entre estudantes e professor, sendo elas: 


A disciplina é composta pelo professor-referência, responsável pelas aulas gravadas e disponibilizadas na sua plataforma, e pelo professor que ministrará as duas lives e responderá no fórum. 


Cada disciplina possui três fases:  


Fase 1 - Interação (período no menu da disciplina): 21 dias para interação no “Fale com o Professor”, onde o professor irá responder às questões e dúvidas em primeira pessoa.  


Fase 2 - Ação: realização do questionário disponível a partir do dia que inicia a disciplina, com o prazo informado no item “Hora do Teste”. 


Fase 3 - Consulta: todos os conteúdos da disciplina ficam disponíveis para consulta durante todo o curso. 

Como funcionam as avaliações por disciplina?

As disciplinas são avaliadas exclusivamente através da realização de um questionário com prazo definido na seção chamada "Hora do Teste".  As questões são objetivas, e o questionário poderá ser respondido até 2 vezes. A Plataforma irá considerar a maior nota independentemente da ordem em que forem realizados.

Como funcionam os cursos da parceria inédita da PUC-Campinas e PUCPR

Essa parceria inédita oferece diversos cursos dentro de 7 grandes áreas: Arquitetura e Urbanismo, Comunicação, Direito, Energia, Negócios, Saúde e Tecnologia, com conteúdos atualizados constantemente e os melhores professores do mercado. Todas as aulas são 100% online, e a sua frequência é espontânea, mas nossa estrutura é pensada para que você tenha uma experiência de humanos para humanos. Uma nova disciplina inicia a cada 21 dias, composta por conteúdos gravados em vídeo, livros e ferramentas para fixação do conhecimento, além de dois momentos síncronos (lives ao vivo) para interação entre estudantes e professor. A disciplina é composta pelo professor-referência, responsável pelas aulas gravadas e disponibilizadas na sua plataforma, e pelo professor que ministrará as duas lives e responderá no fórum. 

Como realizo minha matrícula?

Por meio do site (ou com auxílio da nossa equipe), na página do curso escolhido. Insira seus dados de cadastro, confirme o formato de pagamento de sua escolha e pronto! Você receberá um e-mail de confirmação com os seus dados de acesso à Plataforma de Estudos.